Ce Mardi 26 Novembre 2024, nos élèves de CAP Pâtisserie 1 an et nos 1ere et 2eme année de BTM Pâtisserie ont eu l’opportunité de visiter la Cité du Chocolat Valrhona à Tain L’Hermitage, une expérience immersive au coeur de la filière cacao-chocolat.
Ils ont pu découvrir ce lieu d’exception, participer à 2 ateliers, 1 autour du praliné et l’autre sur la dégustation du chocolat et la chance de déguster un repas autour du chocolat.
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