C’est Léo Coppola, apprenti en deuxième année de CAP cuisine et Léa Lévy en première année BP restaurant qui concourront pour le trophée de cuisine et restaurant organisé du 6 au 8 avril prochains. Les deux jeunes seront encadrés par leurs professeurs : Marion Iapicco pour la cuisine et Michel Lecomte pour le service. Ce concours est organisé par l’Association nationale des professeurs de cuisine et de restaurant (ANPCR).