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Les apprentis boulangers et pâtissiers à la découverte du Biogaz

Mercredi 15 mai, les CAP de première année pâtisserie et boulangerie sont allés visiter le centre d'enfousissement des déchets de l'Arbois.

Accompagnés de leur professeure de “Prévention Santé Environnement” et guidés par des membres de l’atelier de l’environnement du Centre Permanent d’Initiative pour l’Environnement (CPIE du Pays d’Aix), les apprentis ont (re)découvert l’importance du tri des déchets, le trajet de nos ordures ménagères, le recyclage… L’animatrice leur a également rappelé ce qui était recyclable et ce qui ne l’était pas.
Ensuite, les jeunes sont allés voir de leurs propres yeux les trois bassins d’enfouissement des déchets : les deux plus anciens recouverts de terre,, le plus récent encore à ciel ouvert. Grâce à cette visite, les apprentis ont ainsi pu découvrir  comment on pouvait produire de l’énergie verte à partir de nos déchets.

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