Enzo De Carli, apprenti en 2ème année de CAP Cuisine, a participé à la sélection du Meilleur Apprenti Cuisinier 2024, un concours destiné à promouvoir les chefs de demain.
L’épreuve s’est déroulée le 6 novembre au Lycée Hôtelier Jean-Paul Passédat de Marseille.
Malgré les défis et les nombreuses heures de préparation, Enzo a bénéficié du soutien essentiel de son employeur, M.Behar du restaurant Brunch Me Up’ et de son professeur, M. Mignot, qui l’ont encouragé tout au long de cette aventure. Cette expérience, riche en émotions et en rencontres, marque un beau parcours.
Nous lui souhaitons de réussir à la prochaine étape avec le concours du Meilleur Apprenti de France.
Bravo Enzo et bonne continuation !
