Les classes de CAP pâtissier en un an et les 2e année des CAP pâtisserie et boulangerie seront au rendez-vous incontournable du plus grand salon professionnel pour les boulangers et les pâtissiers : Europain qui se déroulera porte de Versailles à Paris. Les apprentis encadrés par leurs professeurs : Virginie Schiano, Guylaine Vannesson, Patrick Leydier et Anthony Lehouck arpenteront les allées du salon et profiteront de cette visite dans la capitale pour visiter les plus belles pâtisseries de Paris !
