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De jeunes pâtissiers sensibilisés à la déforestation

Mardi 1er juin, les apprentis pâtissiers sont allés avec leurs professeurs Marie-Hélène Arnal, Mélanie Redon et Anthony Lehouck à la rencontre de l’association "Pour le Reboisement et la Protection du Cengle et de Sainte-Victoire" d’Aix-en-Provence.

Objectif de cette rencontre : sensibiliser à la déforestation et à la nécessité de reboiser les massifs.
Pendant une heure trente les animateurs de l’association ont expliqué aux apprentis leurs activités et notamment leurs techniques expérimentales de reboisement pour créer des zones coupe-feu.
Ensuite, toute l’équipe est partie randonner au sein des parties boisées de la Sainte-Victoire avant de s’arrêter et partager un pique-nique.
Une jolie façon de clore cette année pandémique, au sein de grands espaces, majestueux comme la montagne Sainte-Victoire et le Cengle.

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