Veillez à vous munir du matériel listé ci-dessous dès le jour de la rentrée.
Pour la pratique professionnelle
une tenue de cuisinier réglementaire (couleur au choix de l’apprenti), comprenant :
- 1 veste de cuisine
- 1 pantalon de cuisine
- 1 paire de chaussures de sécurité
- 2 torchons
Technologie et culture de la cuisine
- 1 classeur avec des pochettes transparentes ou 1 porte documents (120 vues minimum)
- 1 répertoire de 180 pages 17X22 cm
- stylos, crayons
Enseignement général
- Mathématiques :
– 1 classeur au format A4 avec des feuilles, pochettes plastifiées, intercalaires
– règle, équerre, apporteur, compas, calculatrice type Casio spécial FX92 (coût : 15 à 20 €) ou équivalent - Tenue de sport complète + 1 tee-shirt