Ambiance studieuse et professionnelle pour nos apprentis en CS Technique du tour, avec, face à eux, l’excellence, Monsieur Cyrille Van Der Stuyft, Meilleur Ouvrier de France en Boulangerie qui a partagé son expérience et son travail.
48h d’apprentissage, de technique et de pratique où chacun de nos apprentis a mis la main à la « pâte ».
48h qui se sont soldés par une séance de dédicace sur le livre de Mr Van Der Stuyft et par une présentation des « oeuvres » réalisées durant cette Masterclass.
Un grand merci au MOF, Mr Van Der Stuyft pour son partage, sa transmission et sa pédagogie, à Madame Imbert de l’ Union Départementale des Syndicats des Maîtres Artisans Boulangers pour son soutien et sa participation et au FSE Sainte Victoire, foyer socio-éducatif du CFA Campus des Métiers
2 journées riches en émotions, en souvenirs et en savoirs pour nos apprentis
