Ambiance studieuse et professionnelle pour nos apprentis en CS Technique du tour, avec, face à eux, l’excellence, Monsieur Cyrille Van Der Stuyft, Meilleur Ouvrier de France en Boulangerie qui a partagé son expérience et son travail.
48h d’apprentissage, de technique et de pratique où chacun de nos apprentis a mis la main à la “pâte”.
48h qui se sont soldés par une séance de dédicace sur le livre de Mr Van Der Stuyft et par une présentation des “oeuvres” réalisées durant cette Masterclass.
Un grand merci au MOF, Mr Van Der Stuyft pour son partage, sa transmission et sa pédagogie, à Madame Imbert de l’ Union Départementale des Syndicats des Maîtres Artisans Boulangers pour son soutien et sa participation et au FSE Sainte Victoire, foyer socio-éducatif du CFA Campus des Métiers
2 journées riches en émotions, en souvenirs et en savoirs pour nos apprentis
