Rentrée 2023 : ouverture du BTM Pâtissier Glacier Confiseur Traiteur
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A la rentrée 2023, le CFA proposera une nouvelle formation dans les métiers du goût. Les inscriptions sont possibles dès à présent.
Cette formation a vocation à permettre aux apprentis d’acquérir une autonomie totale dans la production, de superviser la fabrication de pâtisseries, de manager des équipes, et de gérer une entreprise.
Les apprentis titulaire d’un CAP Pâtisserie ayant exercé un an en entreprise ou disposant d’une mention complémentaire pourront s’inscrire pour la formation préparant à ce Brevet technique des métiers relevant de la Chambre des métiers et de l’artisanat.
Plus de renseignements sur la formation : ici
Plus d’information : christophe.maddalena@ampmetropole.fr
